Há jantares que estamos preguiçosos para cozinhar quanto mais para ter ideias...A sandes ou entalo de pão é uma das melhores formas de colmatar essa situação.
Ingredientes:
2 fatias de pão de forma escuro
2 ovos batidos
3 ou 4 ramos de agrião
20 grs. queijo feta esfarelado
azeite, sal e pimenta q.b.
Coloque azeite na frigideira anti-aderente e quente, coloque os ovos como se fosse fazer uma panqueca, baixe o lume e deixe cozinhar o ovo ligeiramente (3 a 5 min.).
Coloque os ramos de agrião e o queijo feta por cima da omelete, feche-a e desligue o lume, deixe ficar mais 1 ou 2 min.
Coloque a omelete entre as fatias de pão e voilá. Acompanha bem com salada ou chips ou com uma cerveja encorpada ou todos.
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