A primeira vez que provei este prato foi num restaurante italiano no Bairro Alto "Massima Culpa". Mas, confesso que a minha versão é mais saudável, porque o original estava carregado de natas e manteiga, enquanto eu só uso azeite e um pouco de natas vegetais...
Aqui mostro a foto do prato antes e depois do caviar :) estar misturado na massa. Bom apetite!
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