Criatividade com os restos do dia anterior...

Fiz uma perna de peru gigante no forno que estava uma delicia, fui de fim de semana a casa dos meus pais e, deram-me o que sobrou de uma grelhada de codernizes. Sobras, detesto os restos dos dias anteriores!

Peguei nestes dois restos e misturei num refogado de alho frances e caldo de galinha (caseiro, claro). Fiz massa de empadas e recheei com queijo mozarella.

Afinal os restos podem tornar-se num belo petisco ;)