O kebab ou espetada tem todo o direito de ser um prato internacional. E de estar ao nível ou superior ao burguer do sonho americano. Lógico que não sigo as regras religiosas e baseei-me no meu gosto pessoal, começando pelo uso do porco. Utilizei banha de porco feita por mim e uma mistura de carne de porco com carne de vaca moída.
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